Борщ – це не просто страва, а символ української культури, традицій і родинного затишку. Його готують у кожному регіоні України, додаючи власні «секретні» інгредієнти та передаючи рецепти з покоління в покоління. Недарма у 2020 році український борщ було внесено до Національного списку елементів нематеріальної культурної спадщини України, а в 2022 році – до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

12 березня 2024 року на Шепетівщині відбулася "Міжнародне приготування борщу в режимі онлайн". У віртуальному зв'язку на платформі Zoom та на сторінках Хмельницького обласного науково-методичного центру культури і мистецтва нетішинці та поляки готували борщ.

У суботу, 24 червня 2023 року, у селищі Млинів на Рівненщині, відбувся щорічний фестиваль "Молодий борщ". Народні гастрономічні звичаї та традиції, змагання та різноманітні борщі, виступи талановитих краян, вироби народних умільців – все це поєднав у собі захід, на який також завітали представники з Шепетівки.

Борщ, вишиванка та файні господині... що спільного? Правильно, це все наше рідне, українське! І сьогодні, в День вишиванки, файні українські господині ладнували смачнезний український борщ у гостинній ресторації "Колиба". А все тому, що у режимі онлайн відбулося Міжнародне приготування борщу Україна-Канада.

У свято Успіння Пресвятої Богородиці у Судилківській ОТГ, що на Шепетівщині Хмельницької області, відбувся фестиваль борщу. Це вже другий фестиваль борщу, який проводиться в громаді. Місцем проведення фестивалю цьогоріч обрано мальовниче село Серединці.

Біля Хролинського СБК 25 серпня було гамірно і весело, в Судилківській громаді відбувся перший фестиваль борщу "Варись,варись борщику в полив'янім горщику". По - перше, це наша національна страва, і ще раз , по - перше, борщ смакує справжнім українцям!