[QUOTE=monax;62792]Чем отличаются от обычных блинов с неромантичеким названием "деруны"?[/QUOTE]Деруни, латкес, дранікі, все дуже схоже, в основі картопля. Відносно латкеса, то є блюдо єврейскої кухні, там добавляються спеції. А от в деруни та драніки спеції майже не дають.Тут рецепт:
http://rivok.net/?p=218