Раздел о вкусной и здоровой пище.

  • Alois
  • Alois аватар
  • Платиновий учасник
  • Платиновий учасник
Більше
21 черв. 2011 12:37 #67736 від Alois
Найкращий метод маринування м'яса (шийки) на шашлик - шматочки потрібних розмірів занурити в нежирний (1 %) і підсолений до смаку, навіть трішечки більше, кефір і витримати 2 години в теплі, можна навіть у лісі поки туди-сюди. Ніяких приправ не додавати. Одного літра кефіру вистачає на 4 кг шийки. Пальчики оближеш...

Не бійся!

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • LuK
  • LuK аватар
  • Адміністратор
  • Адміністратор
Більше
21 черв. 2011 12:43 #67737 від LuK
а я шийку запікати у духовці люблю.натру спеціями для м"яса,часником,іноді посиплю зернами гірчиці.лаврушка ще.дам час щоб воно промаринувалось.потім у духовку на 1.5-3 год.в залежності від величини шийки.запікаю у фользі,або рукаві для запікання,або у казанку під кришкою. на днях як буду запікати - виложу фото

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • Alois
  • Alois аватар
  • Платиновий учасник
  • Платиновий учасник
Більше
21 черв. 2011 12:49 #67739 від Alois

LuK;67737 пише: а я шийку запікати у духовці люблю.натру спеціями для м"яса,часником,іноді посиплю зернами гірчиці.лаврушка ще.дам час щоб воно промаринувалось.потім у духовку на 1.5-3 год.в залежності від величини шийки.запікаю у фользі,або рукаві для запікання,або у казанку під кришкою. на днях як буду запікати - виложу фото

Алоиз захлебнулся слюной...

Не бійся!

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • tenkovir
  • tenkovir аватар
  • Старший учасник
  • Старший учасник
Більше
12 лип. 2011 07:17 #68378 від tenkovir
Млинці з кабачків
Вкладений файл:
Кабачки натерти на тертку, добавити яйця, спеції, сіль, муку, перемішати, смажити на олії, подавати зі сметаною. Я ще люблю в сметану нарізати дрібно зелень (кріп, петрушку, можна ще добавити часник).Більше детально тут: rivok.net/?p=724

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • odin
  • odin аватар
  • Адміністратор
  • Адміністратор
Більше
23 лип. 2011 10:56 #68687 від odin
Піца!# сир, яйця, ковбаса, олія, майонез, кетчуп, петрушка, кріп, шпинат, орегано, базилік, чорний мелений перець, цибуля, помідори
Вкладений файл:
# вода, борошно, сіль, цукор, олія, дріжджі
Вкладений файл:
# один із варіантів приготування
Вкладений файл:
# один із можливих результатів
Вкладений файл:
enjoy

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • odin
  • odin аватар
  • Адміністратор
  • Адміністратор
Більше
25 лип. 2011 19:37 #68771 від odin
ще 2 штучки:з салямі
Вкладений файл:
з куркою і грибочками
Вкладений файл:
Пруфлінк з натяком на рецепт тут Оффтоп P.S. Є хтось зареєстрований на Я.ру? Чогось з'явилось бажання туди повернутись.

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • GoBLin
  • GoBLin аватар
  • Платиновий учасник
  • Платиновий учасник
  • Все возможно :)
Більше
25 лип. 2011 21:56 #68774 від GoBLin
ммм)) вкусно:?)) дааа....)) а полезно ли?)) или здоровая пища подразумевает не полезную, а какую то другую?))

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • odin
  • odin аватар
  • Адміністратор
  • Адміністратор
Більше
25 лип. 2011 23:21 #68775 від odin
"Нездорова піща", це засолона, засолодка, зажирна, з хімікатами або пересмажена.

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • Lego
  • Lego аватар
  • Платиновий учасник
  • Платиновий учасник
Більше
26 лип. 2011 17:59 #68781 від Lego

odin;68775 пише: "Нездорова піща", це засолона, засолодка, зажирна, з хімікатами або пересмажена.

Подскажи, где нашел салями без химикатов?)

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

  • LuK
  • LuK аватар
  • Адміністратор
  • Адміністратор
Більше
26 лип. 2011 18:43 - 26 лип. 2011 19:23 #68784 від LuK
для мене "вкусная и здоровая пища" - це сало. власно вирощене та приготоване! ну ще домашня ковбаска,печена в печі....і все з власного городу бо магазинне - то жах!бережіть себе!!!економте гроші та здоров"я. вживайте екологічно чисту їжу

Будь-ласка, Увійти або Зареєструйтесь, щоб приєднатись до розмови.

Час відкриття сторінки: 0.153 секунд
0
репостів
0
репостів