Раздел о вкусной и здоровой пище.

А я останнім часом полюбляю собі приготовити такий салат: огірки помідори часник сир "Російський" укроп,петрушка,сіль,олія.Все береться за смаком,кришиться невеличкими кубіками,і все!!!

Та зараз літом і хочеться чогось такого легкого...Я також люболю овощний салат (огірки, помідори, цибуля..)

кто делал салат из крапивы? расскажите о нюансах.

<div class='quotetop'>(DMITRIY @ 7.7.2008, 10:10) [snapback]45340[/snapback]</div>

кто делал салат из крапивы? расскажите о нюансах.[/b]

я тільки їв суп... /

Кропиву бланшувати 2-3 хвилини в гарячій воді, відкинути на друшляк і дати стекти воді, потім дрібно посікти. Зелень кропу й часнику добре промити, обсушити, нашаткувати і змішати із кропивою. Салат заправити майонезом і оформити яйцем... Так як я знаю...

<div class='quotetop'>(X_miRex @ 7.7.2008, 10:45) [snapback]45342[/snapback]</div>

Кропиву бланшувати 2-3 хвилини в гарячій воді, відкинути на друшляк і дати стекти воді, потім дрібно посікти. Зелень кропу й часнику добре промити, обсушити, нашаткувати і змішати із кропивою. Салат заправити майонезом і оформити яйцем... Так як я знаю...[/b]

Хм...цікавий салат!Мабуть дуже вітамінний!Треба спробувати!

шото мені вже ригати хочеться, хоча якби принесли і не казали шо то таке то може б і з"їв, бееее....якесь все таке зелене як корові

помідори,перець, листя салату,огірки: добряче нарізати..... А потім мона заправити олією..

В гуртожитку колись варили борщ з молодої кропиви!Нормально!!!!!А салат з листя одуванчика хто їв???Вітамінів кажуть купа!!!!!!Я пробувала.Тоже колись в общазі з голодухи робили.Не помню вже,чи понравився,но їсти після нього довго не хотілось Коли їдемо на природу ,люблю приготувати "Кіндер-сюрприз"Беру невелику картоплю,сало(можна з м"ясною прослойкою),приправу з сіллю,фольгу.Сало ріжу невеликими кусками,натираю приправою з сіллю.Картоплину розрізаю на 2 частини,ложу в середину сало,замотую катроплину у фольгу і випікаю у духовці.ВСЕ!!! На природі можна розігріти на кострі!!!

X_miRex, спасибо, ждем весны. И следующий вопрос: домашний квас. Купил закваску, сделал по инструкции, получилась фигня. Не добавил ржаных сухарей. А может кто-то знает рецептик более оригинальный?