Ресторан "Колиба"

I мене розчарувала атмосфера, якість та швидкість роботи кухні. Особливо, обслуга офіціантів - не привітні і дуже повільні.
Ресторан не відповідає достатньому рівню

Ця гидотлива російськомовна попсня з усіх шпарин уже дістала. Не знав, що і там вже вона.

Відгук буде коротким, бо не дуже правильно писати відгук базуючись на попередньому замовленні для банкету. Відповідно важко оцінити швидкість роботи кухні та офіціантів.

Рік тому наш похід був в Колибу не дуже вдалим, замовляли якусь курятину в соусі і вона була дуже не дуже :-) М'ясо сухе та переварене, а соус ні про що. Тому коли запросили на хрестини у цей заклад, то захвату це не викликало.

На щастя побоювання були марні, кухня виправилась і хоча не було нічого шедеврального, але в цілому смачно. Особливо хочу виділити кнедлики з олениною.

Особисто мене розчарувала атмосфера і музика у закладі, таке враження що прийшов десь у придорожне кафе, а не ресторацію української кухні. Хіти рос попси, які лунали того вечора, явно не в касу. Як на мене танцпол в центрі явно лишній і лише заважає тим хто сидить на першому поверсі.

Думаю багато хто відвідував подібні ресторації у Карпатах і чітко розуміє наскільки далека наша Колиба від них.

Коротше за відсутності варіантів в індивідуальному порядку можна посидіти, але особливого бажання повертатись немає. Для банкетів теж згодиться, кухня хороша, з яскравою подачею і презентацією.

Хочу поділитися своїми враженнями про відвідування вашого ресторану.Кухня - сподобалася.Атмосфера- ні. Наша компанія відмічали 6 грудня.день Збройних Сил України.Знаю наше влада зовсім не поважає людей які їх захищають.але сьогодні і цей день можливо було хоть якось відмітити це свято.Музики немає.Магнітофон токаж не грає.Скажіть як захочеться до вас йти на свято.?????

Доброго дня. Скажіть, будь ласка,номер телефону, щоб замовити столик в Колибі?

Малинівка їхня дуже приторна,інші страви як домашні на смак,в принципі,смачні.Інтер'єр затишний, обслуговування нормальне.З хорошою компанією відпочивати-саме те.

З якого це переляку глінтвейн раптом став карпатським напоєм?

Пробував я той шмурдяк - згадалося: "Какая гадость ета ваша залівная риба..."

Праздновал там ДР с друзьями.

Хозяин заведения держался очень важно, и водил кругом своих друзей(пузатых седовласых и не очень) дядек, разводя руками вправо и влево как бы показывая свои владения и холопов еже с ним отдыхающих. :cheer:

А якщо не секрет в скільки коштів обійшлось сіє засіданіє ? (ну і скільки людей) Можна в рамках від 1000-2000, 2000-бескінечність



А то не є претензія до якогось конкретного власника у Шепетівці чи то ще в якомусь місті України. В нас так заведено, так сказати, менталітЄт такий.
Нас не привчили що власник зустрічає гостей, розважає їх, готує для них, на відміну від більш розвинених країн навіть тієї самої Європи. Та навіщо кудись далеко йти, недавно дивився Ревізора (так так його ще хтось дивиться) в Грузії, так я б в той ресторан лише через одного власника приходив

Бюджет был около 2000 без учета своего алкоголя.

На фінську баню з 90-х похоже :lol: Зараз от-от зазвучить Маша Распутіна :silly:

Чи співає Машя Распутіна у колибі не відомо,проте за годину до початку " живоі музики" офіціант, попередив нас,що взагалі то ,грошей не беруть за музику,а саме в той день кожен відвідувач мав сплатити по 10 грн. Страви на смак 5 з 10 балів.Рулька була незовсів готова,хоча коштувала чимало((Офіціант нам дістався гарний,чемний.Але дуже хотілось би,щоб рушнички зі столу після відвідувачив змінювали,чи хоча б струшували..

На фінську баню з 90-х похоже :lol: Зараз от-от зазвучить Маша Распутіна :silly:

Відвідав сьогодні "Колибу". Враженні ніби приємні, проте...
Оточення - чудове: тихо, спокійно, приємно. Людей небагато, музика тиха та приємна (спілкуватись просто чудово). Все таки дерев'яна будівля, деталі інтер'єру з дерева - приємно вражає. Затишно та спокійно.

Обслуговування - не нав'язливо повільно спокійне). Тобто все розмірено, якщо вам з другого поверху потрібно покликати офіціанта - або чекайте, або спускайтесь на 1-ий поверх. Неприємних вражень не було, проте і чайових багато дати також не було бажання.

Кухня, ніби як і в перший раз, проте:
- м'ясні гарячі страви - ніби з мікрохвильовкі (що лоце печеня, що реберця, що свіжина). Лоце печеня пробував і раніше - те саме УГ;
- запечений короп - чудовий;
- асорті пікниць (різні ковбаски 850 гр.) - хороші, суховаті, проте смачні. Не пробував кров'янку - не скажу як на смак (проте не через те, що Міша каже), а просто не люблю)- одніє порції вистачило 14 людям, щоб всі спробували різні ковбаси;
- картопля, кремзлики (деруни), салати - добре.

Ну кави не спробував, Сашко, звиняй)

Ааааа, медовуха, як завжди - на висоті, і пох, яке там м'ясо. Правда вже не бачив Ягермейстру.

Живої музики при нас ще не було.

Взагалі то, якби не мясо, враження б загальні були чудові, а так на трійочку з плюсом. Але ж це все IMHO.

Трохи фото (фоткав на графін):

Из фото ток люстра есть

https://instagram.com/p/BALAjJYpV8t/

Праздновал там ДР с друзьями.

Хозяин заведения держался очень важно, и водил кругом своих друзей(пузатых седовласых и не очень) дядек, разводя руками вправо и влево как бы показывая свои владения и холопов еже с ним отдыхающих. :cheer:

А якщо не секрет в скільки коштів обійшлось сіє засіданіє ? (ну і скільки людей) Можна в рамках від 1000-2000, 2000-бескінечність

А то не є претензія до якогось конкретного власника у Шепетівці чи то ще в якомусь місті України. В нас так заведено, так сказати, менталітЄт такий.
Нас не привчили що власник зустрічає гостей, розважає їх, готує для них, на відміну від більш розвинених країн навіть тієї самої Європи. Та навіщо кудись далеко йти, недавно дивився Ревізора (так так його ще хтось дивиться) в Грузії, так я б в той ресторан лише через одного власника приходив

Праздновал там ДР с друзьями.
Интерьер,как для меня,то ничем не примечательный(кроме люстры) Просторно.Все столики были заняты,но при этом никто никому не мешал.
Меню подбирали из расчёта около 200 гр на человека.Получилась классная "поляна" Было и мясо и рыба,салаты, 1е и 2е блюда.Вкусный грибной крем-суп, мясо, бануш, соленья вообще супер! Под водку - самое то! Под водку оно в принципе все самое то :cheer: ,но за те деньги,как писали выше,вполне подпадает.
Заметил ,что преимущественно среди посетителей были люди старше 40(где то две трети).
Официанты спрашивают вкусно ли
В заведении пока нет дяденек,которые шатаясь у бар стойки просят включить песню на заказ :lol:
Не понравилось:
1.Хозяин заведения держался очень важно, и водил кругом своих друзей(пузатых седовласых и не очень) дядек, разводя руками вправо и влево как бы показывая свои владения и холопов еже с ним отдыхающих. :cheer:
2.Официантов мало..Думаю не помешало бы нанять столько,сколько нужно для того,чтобы не заставлять ждать долго.
3."Свадебные музыканты" - "фишка" Шепетовки. Они и на свадьбе и не на свадьбе.
В целом нормально,как для Шепетовки.
Уверен, посещу его еще.

Хочу написати свій відгук про ресторан "Колиба".Кухні не куштувала,тому про неї нічого не скажу,але про загальне враження хочеться написати.Здається,що цей заклад тільки для "дядів" або для друзів господарів.Одного вечора ми вирішили поїхати у цей заклад.На першому поверсі був вільний лище один столик,на ньому напису "заброньовано" чи чогось подібного не було.Ми хотіли сісти за цей стіл,але один"дядя"підійшов на бар і сказав,щоб нікого не садили.Офіціан погодився з ним і сказав нам,що цей стіл ніби занятий.Нас це жахливо обурило.Викупіть на весь вечір ресторан і закрийтесь там ,тоді нікого небудуть пускати.Повертатись у цей заклад немає бажання.Офіціанти не привітні.Більше ніколи в житті ми не підемо туди!!!!

Нашим не вгодиш. Була там 5 разів і кожного разу приємні враження. Все дуже смачно. Трішки потрібно відходить він стандартних страв, які готують в наших генделях. В Колибі не звичне меню і смішні ціни як для ресторану. І музика там різна. Одного разу грали група "вечер". А в інші дні скрипаль і його жінка. Репертуар шикарнючий. Офіціанти приємні а повари які пішли то хай собі йдуть. Вони думали що будуть "стряпню" свою готувати а мабуть не вийшло. А якщо комусь не подобається там відпочивати то хай ходять в свою "долина смерті". Ой вибачте "вогні долини" і в прирівняні до неї заклади.

- кажуть, гурт "Вечір"

Ой йо...сподіваюсь попаду коли їх не буде

І яка музика там грає?

- кажуть, гурт "Вечір"

А як там з цінами? І може фото інтер'єру хтось закинути?
І яка музика там грає?

Одразу після написання вчорашнього відгуку поїхав в Колибу. Замовив: метр ковбаси(здається так в меню написано, це було два кільця домашньої ковбаси , лежали вони на капусті, а також поруч були маленькі ковбаски в ассортименті: була кров"янка, куряча, ще якісь ковбаски, також поруч лежала картопля і ще щось), салат "Грецький", смажену картоплю, і квашені чи засолені огірки , помідори і пелюстку, також замовив стейк з телятини і рибне ассорті. Сподобалось: пелюстка і домашня ковбаса. Телятина була гарно просмажена , але щось їй бракувало. Салат не сподобався. Було весело.