Ресторан "Колиба"

Офіціанти кажуть , що за навчання поварів заплатили трішки більше 1000$ , вони трішки попрацювали і звільнилися, сказали , що їм важко. ПС Бануш не сподобався.

Офіціанти кажуть , що за навчання поварів заплатили трішки більше 1000$ , вони трішки попрацювали і звільнилися, сказали , що їм важко.

Аплодую стоячи таким кухарям :lol:
Контракти тре заключати: ми вас вчимо, а ви мусите відпрацювати стільки-то часу, або компенсувати витрати на навчання.
П.С. Були мої батьки, казали, що кухня не смачна

Були сьогодні. Страви з кухні не дегустували, але не сподобалося відсутність такого традиційного для "Карпатських" колиб напою, як глінтвейн (((. Бармен і офіціант не вміють посміхатися..

З якого це переляку глінтвейн раптом став карпатським напоєм?

Святкували там 22 грудня (через 12 днів після відкриття) - дуже сподобалась кухня, відношення персоналу та саме головне - ціни.
Медовуха - смачна, тиха музика - можна було поспілкуватись, смачне м'ясо (і що саме головне - багато), смачна домашня ковбаска, смачне сало нарзіане тонкими скибочками, м-м-м-м, приємне оточення. Враження були з найприємніших. Що несподобалось - зазвичай з чайничку чаю можна налити дві повних чашки (тобто одного чайничку вистачає на двох осіб), тут водички в чайничку було на півтори чашки - здалось, що спеціально наливають стільки, щоб на двох не вистачило).
Ціни повторюсь - хороші (як для клієнта).

Та через тиждень вирішив завітати туди з кумом на вечерю, тим паче напевне єдиний заклад в якому є Jagermeister. Можливо передноворічні "корпоративи" чи просто так карта лягла, проте контингент вже був не той - в "кєпочках" і пуховиках сиділо за столиками чимало "бичків" (по іншому не назву), музика волала досить гучно - розмовляти було важко навіть на другому поверсі, банош до речі - сподобався, а от лоце-печеня - ні (склалась уява, що м'ясо готували в мікрохвильовці з грилем - з'їсти не зміг - не смачно). Ось якось так.

30 грудня хотіли влаштувати невеличкий бенкетик - з обіду до 6-ої вечора посидіти - сказали що місця є, проте кухня не встигне нам щось приготувати - зайнята вечірніми корпоративами, а вам можемо тільки кон'ячку налити і кави зробити - ніби й трохи образливо було таке почути.

На днях хочу потрапити туди ще раз - відгук напишу.

На днях хочу потрапити туди ще раз - відгук напишу.

Скликаєм чатовку?)))

Одразу після написання вчорашнього відгуку поїхав в Колибу. Замовив: метр ковбаси(здається так в меню написано, це було два кільця домашньої ковбаси , лежали вони на капусті, а також поруч були маленькі ковбаски в ассортименті: була кров"янка, куряча, ще якісь ковбаски, також поруч лежала картопля і ще щось), салат "Грецький", смажену картоплю, і квашені чи засолені огірки , помідори і пелюстку, також замовив стейк з телятини і рибне ассорті. Сподобалось: пелюстка і домашня ковбаса. Телятина була гарно просмажена , але щось їй бракувало. Салат не сподобався. Було весело.

А як там з цінами? І може фото інтер'єру хтось закинути?
І яка музика там грає?

І яка музика там грає?

- кажуть, гурт "Вечір"

- кажуть, гурт "Вечір"

Ой йо...сподіваюсь попаду коли їх не буде

Нашим не вгодиш. Була там 5 разів і кожного разу приємні враження. Все дуже смачно. Трішки потрібно відходить він стандартних страв, які готують в наших генделях. В Колибі не звичне меню і смішні ціни як для ресторану. І музика там різна. Одного разу грали група "вечер". А в інші дні скрипаль і його жінка. Репертуар шикарнючий. Офіціанти приємні а повари які пішли то хай собі йдуть. Вони думали що будуть "стряпню" свою готувати а мабуть не вийшло. А якщо комусь не подобається там відпочивати то хай ходять в свою "долина смерті". Ой вибачте "вогні долини" і в прирівняні до неї заклади.

Хочу написати свій відгук про ресторан "Колиба".Кухні не куштувала,тому про неї нічого не скажу,але про загальне враження хочеться написати.Здається,що цей заклад тільки для "дядів" або для друзів господарів.Одного вечора ми вирішили поїхати у цей заклад.На першому поверсі був вільний лище один столик,на ньому напису "заброньовано" чи чогось подібного не було.Ми хотіли сісти за цей стіл,але один"дядя"підійшов на бар і сказав,щоб нікого не садили.Офіціан погодився з ним і сказав нам,що цей стіл ніби занятий.Нас це жахливо обурило.Викупіть на весь вечір ресторан і закрийтесь там ,тоді нікого небудуть пускати.Повертатись у цей заклад немає бажання.Офіціанти не привітні.Більше ніколи в житті ми не підемо туди!!!!

Праздновал там ДР с друзьями.
Интерьер,как для меня,то ничем не примечательный(кроме люстры) Просторно.Все столики были заняты,но при этом никто никому не мешал.
Меню подбирали из расчёта около 200 гр на человека.Получилась классная "поляна" Было и мясо и рыба,салаты, 1е и 2е блюда.Вкусный грибной крем-суп, мясо, бануш, соленья вообще супер! Под водку - самое то! Под водку оно в принципе все самое то :cheer: ,но за те деньги,как писали выше,вполне подпадает.
Заметил ,что преимущественно среди посетителей были люди старше 40(где то две трети).
Официанты спрашивают вкусно ли
В заведении пока нет дяденек,которые шатаясь у бар стойки просят включить песню на заказ :lol:
Не понравилось:
1.Хозяин заведения держался очень важно, и водил кругом своих друзей(пузатых седовласых и не очень) дядек, разводя руками вправо и влево как бы показывая свои владения и холопов еже с ним отдыхающих. :cheer:
2.Официантов мало..Думаю не помешало бы нанять столько,сколько нужно для того,чтобы не заставлять ждать долго.
3."Свадебные музыканты" - "фишка" Шепетовки. Они и на свадьбе и не на свадьбе.
В целом нормально,как для Шепетовки.
Уверен, посещу его еще.

Праздновал там ДР с друзьями.

Хозяин заведения держался очень важно, и водил кругом своих друзей(пузатых седовласых и не очень) дядек, разводя руками вправо и влево как бы показывая свои владения и холопов еже с ним отдыхающих. :cheer:

А якщо не секрет в скільки коштів обійшлось сіє засіданіє ? (ну і скільки людей) Можна в рамках від 1000-2000, 2000-бескінечність

А то не є претензія до якогось конкретного власника у Шепетівці чи то ще в якомусь місті України. В нас так заведено, так сказати, менталітЄт такий.
Нас не привчили що власник зустрічає гостей, розважає їх, готує для них, на відміну від більш розвинених країн навіть тієї самої Європи. Та навіщо кудись далеко йти, недавно дивився Ревізора (так так його ще хтось дивиться) в Грузії, так я б в той ресторан лише через одного власника приходив

Из фото ток люстра есть

https://instagram.com/p/BALAjJYpV8t/

Відвідав сьогодні "Колибу". Враженні ніби приємні, проте...
Оточення - чудове: тихо, спокійно, приємно. Людей небагато, музика тиха та приємна (спілкуватись просто чудово). Все таки дерев'яна будівля, деталі інтер'єру з дерева - приємно вражає. Затишно та спокійно.

Обслуговування - не нав'язливо повільно спокійне). Тобто все розмірено, якщо вам з другого поверху потрібно покликати офіціанта - або чекайте, або спускайтесь на 1-ий поверх. Неприємних вражень не було, проте і чайових багато дати також не було бажання.

Кухня, ніби як і в перший раз, проте:
- м'ясні гарячі страви - ніби з мікрохвильовкі (що лоце печеня, що реберця, що свіжина). Лоце печеня пробував і раніше - те саме УГ;
- запечений короп - чудовий;
- асорті пікниць (різні ковбаски 850 гр.) - хороші, суховаті, проте смачні. Не пробував кров'янку - не скажу як на смак (проте не через те, що Міша каже), а просто не люблю)- одніє порції вистачило 14 людям, щоб всі спробували різні ковбаси;
- картопля, кремзлики (деруни), салати - добре.

Ну кави не спробував, Сашко, звиняй)

Ааааа, медовуха, як завжди - на висоті, і пох, яке там м'ясо. Правда вже не бачив Ягермейстру.

Живої музики при нас ще не було.

Взагалі то, якби не мясо, враження б загальні були чудові, а так на трійочку з плюсом. Але ж це все IMHO.

Трохи фото (фоткав на графін):

На фінську баню з 90-х похоже :lol: Зараз от-от зазвучить Маша Распутіна :silly:

На фінську баню з 90-х похоже :lol: Зараз от-от зазвучить Маша Распутіна :silly:

Чи співає Машя Распутіна у колибі не відомо,проте за годину до початку " живоі музики" офіціант, попередив нас,що взагалі то ,грошей не беруть за музику,а саме в той день кожен відвідувач мав сплатити по 10 грн. Страви на смак 5 з 10 балів.Рулька була незовсів готова,хоча коштувала чимало((Офіціант нам дістався гарний,чемний.Але дуже хотілось би,щоб рушнички зі столу після відвідувачив змінювали,чи хоча б струшували..

Праздновал там ДР с друзьями.

Хозяин заведения держался очень важно, и водил кругом своих друзей(пузатых седовласых и не очень) дядек, разводя руками вправо и влево как бы показывая свои владения и холопов еже с ним отдыхающих. :cheer:

А якщо не секрет в скільки коштів обійшлось сіє засіданіє ? (ну і скільки людей) Можна в рамках від 1000-2000, 2000-бескінечність



А то не є претензія до якогось конкретного власника у Шепетівці чи то ще в якомусь місті України. В нас так заведено, так сказати, менталітЄт такий.
Нас не привчили що власник зустрічає гостей, розважає їх, готує для них, на відміну від більш розвинених країн навіть тієї самої Європи. Та навіщо кудись далеко йти, недавно дивився Ревізора (так так його ще хтось дивиться) в Грузії, так я б в той ресторан лише через одного власника приходив

Бюджет был около 2000 без учета своего алкоголя.

З якого це переляку глінтвейн раптом став карпатським напоєм?

Пробував я той шмурдяк - згадалося: "Какая гадость ета ваша залівная риба..."