Соус песто: как выбрать вид и хранить после открытия
Этот итальянский соус выручает, когда хочется быстро собрать пасту, сэндвич или запеченные овощи. В банках рецепты отличаются, поэтому меняются густота, соленость и аромат. Когда выбираете песто, сразу решите, нужен зеленый вариант или красный (pesto rosso). Дальше подсказки помогут прочитать важное на этикетке и сохранить вкус после вскрытия.