Выращивание спаржи в Украине
Спаржа (аспарагус) достигает высоты в полтора метра в форме плотных зеленых стеблей. Многолетнее растение полезно для здоровья и подходит для создания многих экзотических блюд. Используют побеги длиной до 20 см и толщиной до 2 см. Его ценят за большое количество антиоксидантов, минералов, витаминов.