Вдалось трішки накопати інформації про обладнання, яке використовується в пивоварні
[img ]
http://brovarni.com/wp-content/uploads/2016/11/%D0%A3%D0%9F%D0%9A200-300.jpg[/img]
ІНІПИВОВАРНЯ УПК300 ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА 300 Л ПИВА
Комплектація пивоварні:
Заторно — сусловарильний чан
Фильтраційний чан
Пластинчастий охолоджувач
Бродильний цех із 6 ЦКТ з контуром охолодження та теплоізоляцією
Насос варильного цеху
Пульт управління
Солодоподрібнювач
Міні-лабораторія (рефрактометр, ареометр, колба забору проб сусла)
Система охолодження
СІП мийка
Ціна комплекту 29 910.00 $
Додаткове обладнання:
ЦКТ на 300 л – 2 420$
ЦКТ на 600 л – 3 300$
Для того щоб отримати 300 л пива щодня, до основного комплекту (6 ЦКТ) потрібно додатково купити необхідну кількість ємностей для бродіння. Приготування елю займає 14 днів, лагера -21 день. Таким чином, для отримання 300 л елю кожен день нам потрібно докупити 9 ЦКТ на 300 л, або 5 ЦКТ на 600 л.
Для лагера – потрібно докупити 15 ЦКТ на 300 л, або 8 ЦКТ на 600л.