Цинк - це мікроелемент присутня в нашому організмі в невеликих кількостях. Тим не менш, він відіграє важливу роль у стимулюванні імунного захисту організму, захисті від старіння клітин, підтримці якості шкіри, нігтів і волосся тощо.
У більшості фізіологічних ситуацій здорове, різноманітне харчування може компенсувати добову потребу в цинку. Однак певні ситуації можуть призвести до його дефіциту, і може бути корисно знати рівень цинку, присутнього в нашому організмі.
Що таке цинк?
Цинк - це мікроелемент, мінеральна сіль, присутня в нашому організмі в дуже малих кількостях. Тим не менш, він є незамінним елементом. Як і всі мікроелементи, наш організм не може його виробляти, тому він надходить з їжею.
В організмі людини міститься близько 2,5 грамів цинку, який переважно зберігається в органах (печінка, підшлункова залоза, простата у чоловіків, очі, надниркові залози тощо) та шкірі.
Яка біологічна роль цинку?
Цинк відіграє багато ролей. До них відносяться:
- Стимуляція роботи імунної системи;
- Покращує загоєння;
- Важлива роль у клітинному метаболізмі, забезпечуючи функціонування великої кількості ферментів;
- Роль у рості та розвитку дитини та плоду під час вагітності;
- Бере участь у синтезі ДНК і білків;
- Підтримує шкіру, волосся і нігті в хорошому стані;
- Відіграє роль у формуванні зору, смаку та нюху;
- Має важливу антиоксидантну активність.
Які наслідки дефіциту цинку?
Значний дефіцит цинку зустрічається рідко і переважно в країнах, що розвиваються. Насправді, здорова та різноманітна дієта зазвичай забезпечує наш організм достатньою кількістю цинку.
Однак, через додаткову потребу в цинку, певні фізіологічні ситуації можуть призвести до його дефіциту: наприклад, у дітей, що ростуть, або вагітних жінок.
Оскільки цинк надходить з їжею, люди, які недоїдають (наприклад, люди похилого віку), хворі на анорексію або страждають на синдром мальабсорбції (наприклад, целіакію), також можуть мати недостатній рівень цинку в організмі.
Вплив дефіциту на організм може бути різним: затримка росту у дітей, підвищений ризик ускладнень у вагітних жінок, випадіння волосся та ламкість нігтів, шкірні проблеми, такі як акне, уповільнене загоєння або псоріаз.
І навпаки, передозування не має відомого серйозного токсичного ефекту, але може супроводжуватися дефіцитом міді. Ось чому тривале споживання цинку повинно супроводжуватися споживанням міді.
Цинк: союзник для нашої шкіри
Цинк у значних кількостях сконцентрований у шкірі. Зокрема, він бере участь у виробленні колагену. Колаген - це багатий білок у структурі шкіри, який підтримує її жорсткість та еластичність і запобігає в'ялості тканин.
Завдяки своїй антиоксидантній активності цинк може відігравати важливу роль у захисті шкіри від старіння.
Цинк також може допомогти в лікуванні акне середнього ступеня тяжкості. Вважається, що протизапальні властивості цинку на шкірі та його регуляторна дія на сальні залози лежать в основі його активності. Для лікування акне доступні ліки та харчові добавки на основі цинку.
Цинк, на додаток до звичайних методів лікування, також може бути ефективним для пацієнтів, які страждають на псоріаз.
Які продукти містять найбільше цинку?
Наш організм засвоює менше половини цинку, що міститься в їжі. Багато продуктів містять цинк, але найбільше його міститься в устрицях.
Цинк міститься у всіх видах їжі: червоному або білому м'ясі, субпродуктах, насінні, горіхах і злаках, морепродуктах, особливо молюсках.
Як легко визначити рівень цинку в організмі?
За допомогою простого аналізу крові в лабораторії можна виміряти рівень цинку в організмі і з'ясувати, чи є у вас його дефіцит.
Підготовка до обстеження
Важливою умовою забезпечення якості лабораторного дослідження є дотримання наступних правил:
- Забір крові відбувається натще
- За 12 годин слід виключити прийом алкоголю та куріння
- За добу обмежити фізичну активність
- Виключити прийом ліків; якщо скасувати прийом ліків неможливо — проінформуйте про це лабораторію
- В день забору крові можна випити чистої води.
Розшифровка результатів
Результати аналізу не є діагнозом, а для отримання повної клінічної картини лікарю можуть знадобитись додаткові обстеження.
Записуйтесь на обстеження в лабораторію INVIVO та будьте здорові. На сайті invivo.ua ви знайдете детальну інформацію про актуальні акції та ціни. INVIVO - щодня піклуємось про здоров'я українців.