Дореволюционная Русь являлась аграрной державой. Проще говоря экономика страны держится на количестве выращенного урожая.
Объемы выращенного зависят от урожайности, а она, в свою очередь, не для кого не секрет, от заселённости территории пчелами. Ага, смекаете?
Хочу остановиться на промышленном пчеловодстве. Сразу скажу, ничего хорошего в этом нет.
Рамочный улей был нам навязан большевиками более 100 лет назад, преподносили они это как пчеловодство научное, мол грамотное, не для всех. Раньше же у всех были колоды.
Теперь, когда прошло более 100 лет, отличие мы видим невооруженным глазом, разница эта в массовости. В том, что любой крестьянин на Руси, с помощью топора мог без особого труда выдолбить себе колоду и не одну. Благодаря этой простоте колоды были почти у всех.
А углевая форма отдаляет пчеловодство от масс людей.
Таким образом: снижается количество пчеловодов, снижается количество урожая, что очень сильно подрывает экономику страны.
С другой стороны, да, несомненно, с ульем удобно работать, рамочки там передвинуть куда нужно, контролировать роение и делать отводки. В общем полная и понятная ситуация, но опять же для тех, кто потратил не один год на изучение этой системы. А таких людей очень мало.
Настоящие пчеловоды делают, все максимально природно и без химии, делая упор на сотовый мёд. Соты, естественно с нуля отстроенные пчелами, без вощины. Ведь вощина состоит на половину из воска, остальное химия, состав которой можно найти в инете, и жевать я бы это не рекомендовал.
Мёд хорошо окисляется с воздухом и часть лечебных веществ теряется сразу после распечатки сота. Также мёд нельзя держать на свету, не даром пчелы прячут его в темном месте и плотно закрывают восковыми крышечками чтобы не было доступа кислорода. Стоит чаще наблюдать за природой.
А пчеловоды, не задумываясь, крышечки срывают, мёд крутят в медогонке (хорошо еще если она из нержавейки, а не как у большинства из оцинковки, после этого вообще мёд нельзя употреблять в пищу).
В общем, в любом случае он окисляется и теряет половину пользы и даже вкусовые качества, кто ел мёд в сотах это понимает, он вкуснее и даже гуще.
Ну, это ладно…
Далее пчеловод несет мёд на рынок и стоит под солнцем с банками мёда, это, извините, безобразие полное, ведь доказано, что мёд за 2 дня на солнце теряет вообще все, что может в нем сохранится.
Почти всегда пчеловоды хранят мёд в алюминиевых флягах, хранят годами, когда во всем мире уже давно запрещено хранение продуктов в алюминии, это ядовитый металл. Мёд можно хранить только в стекле или дереве.
Я уж не буду подробно рассказывать о том ядовитом веществе, которым книжки советуют брызгать пчел против паразитов, все это попадает на пчел, рамки и соответственно к нам в рот.
И покупая такой продукт у пчеловода, мы еще считаем его настоящим и полезным.
Вот такие дела, господа…
Про магазинный мёд, мне кажется, смысла нет рассказывать, там точно не мёд.
И так: Лучший мёд в натуральных сотах! Но кто хочет разливной, надо давить его деревянным прессом.
Хоть мёда и будет меньше, зато пользы больше!
